Em dez anos (período de 2000/2010), a produção de mel no Ceará cresceu 322 por cento, ocupando atualmente a sexta posição entre os demais estados brasileiros. A participação do Ceará passou de três para 7,3% na produção nacional, o Estado também ocupa o terceiro lugar nas exportações de mel, chegando a marca de US$ 12,7 milhões.
EXPORTAÇÕES
Sete países compraram o mel cearense no ano de 2011. Os EUA foi um dos principais compradores.
MUNICÍPIOS
Apenas cinco municípios exportaram o mel natural no Ceará, entre eles Cascavel, Aquiraz, Crato, Limoeiro do Norte e Fortaleza. Porém os quatro primeiros respondem por 98% do total do produto enviado.
*Com informações do IPECE